スパブログ

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TULLY'S COFFEE のコーヒースクールに行ってみた

こんにちは、スパです。

 

僕、毎朝コーヒーを淹れるくらいにはコーヒーが好きなんです。

豆もネットで定期購入してみたりして。

 

一応ネットとか本でいろいろ調べて淹れてはいるんですが、、、

プロに直接教わりたい!!!

けど、カフェに行って店員さんに聞くのはなんとなく恥ずかしい!!

 

と思って調べてみると

www.tullys.co.jp

あるもんですね。

ってことで行ってきました!!

 

 

 

実際に受けてみた



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今回は初めてということで、コース1を受講しました。(どのコースからでも受けられるみたいです)

 

コース1は、「おいしいコーヒーの淹れ方」というタイトルで

1.コーヒーの基礎知識

2.ハンドドリップのポイント

3.ハンドドリップ実践とアレンジコーヒー

主に以上3点についてのお話です。

 

1.コーヒーの基礎知識

このステップでは

 コーヒーチェリーって何?

 コーヒーってどこで採れるの?

 焙煎って?

 コーヒーのテイスティングって?

 

といった基礎的な部分を、図や写真で教えてくれました。

写真撮っておけばよかった、、、

 

ぶっちゃけ、この部分に関してはネットや本で調べればいくらでも出てきますがね、、、

それでも、復習にはなりましたし、調べるのめんどくさいって方にはいいと思います。

 

2.ハンドドリップのポイント

ここから本番ですね。

実際に淹れながら説明をしてくれるので分かりやすかったです。

 

淹れるときの手順、ポイントを丁寧に教えてくれました。

「家で入れる時こうしてるんですけど、、、」とか聞くと優しく答えてくれてよかったです。

一緒に受けたお姉さんは「ほんとに家でもこうやってますか?」とか聞いてて面白かったです。

 

3.ハンドドリップ実践とアレンジコーヒー

教えてもらった手順を参考に自分で淹れていきます。

プロに見られてると緊張しますが、実際にやりながら不安なところを聞けるのはとてもいいですよね。

飲み比べてみると、やっぱりプロの淹れたコーヒーのほうが美味しいですね。

淹れてもらったからなのか、プラシーボなのか、本当に美味しいのか。

淹れ方で変わるもんだなあ!

上手に入れたいという思いが強くなりました。

 

アレンジコーヒーについてですが、

初体験だったのですごい新鮮でした!!

バニラアイスが出てきて何事かと思っていたら、自分で淹れたコーヒーでアフォガードにしてくれました!!

シロップも3種類(バニラ、ヘーゼル、チョコ)が出てきて、飲み比べをしました。

コーヒーとシロップによる相性もあるみたいで、今日のコーヒー(コスタリカだったかな?)ではヘーゼルが美味しかったです。バニラも良かった。

 

 

お土産!!

なんとこのコーヒースクール、お土産まで貰えちゃいます!!


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これまで込みで2000円(税込)!!

この豆なんか1050円(税込)ですからね。

 

途中でコーヒーのお供におやつも頂いてしまって、、、

 

こんなにもてなされた上にお土産まで頂いちゃっていいのかしら、、、

 

なにがどう転んでも損はしないと思います!!

 

 

まとめ

店員さん、すごい優しくておしゃべりで楽しかったです。

コーヒーも美味しかったですし。

今回は基礎知識ということで知っている部分も多かったですが、それでも発見や初体験もあり、十二分に楽しめました!!

 

コーヒーについて知りたい人

コーヒーを美味しく淹れたい人

友達いないけどお喋りしながらコーヒーを飲みたい人

おすすめです!!

 

ぜひ、TULLY'S COFFEEのコーヒースクールに足を運んでみてはいかがでしょうか?